İnternette bozuk yumurtanın nasıl anlaşılacağına dair birçok bilgi var. Tuzlu suya atın, yağlı suya atın vs gibi bilgiler var. Ama bunlarla uğraşmak istemiyor insan. Pratik olarak düşündüğümüzde; kırıldığı zaman dağılan yumurta bayattır. Ve kırıldığı zaman hemen pis bir koku da gelirse zaten bozuk olduğunu anlarsınız. Bunun yanında bir de yumurtayı kırmadan önce elinize alıp sallarsanız içerisindeki yumurtanın dağıldığını duyabilirsiniz. Çünkü cıvık bir ses çıkar.
En iyisi yiyebileceğiniz kadar yumurta almaktır. Eğer çok yumurta tüketen bir ev değilseniz azar azar almalısınız. Çünkü yumurtayı buzdolabında en fazla 1 hafta saklamamız gerekiyor.