Categories: Beslenme

Yumurta Yıkanır Mı?

Yumurtanın dışı kirli gözüktüğü için yıkamak bazı kadınların alışkanlığı haline gelmiştir. Peki yumurta yıkanır mı ? yumurtayı yıkamak doğru mu ?

Yumurta bozulmaya en çok meyilli besinlerden biridir. Yıkanıp buzdolabına koyulması da en büyük yanlışlardan biridir. Yıkanıp buzdolabına koyulması buzdolabı nemli olduğu için salmonella bakteriler kabuktan içeri nüfuz edebilir ve daha çok üremeye neden olur.

Yumurta yıkanmalı mı sorusunun cevabı çok net yumurta asla yıkanmaz. Yumurtayı yıkamak, kabuğundaki kütikül adlı koruyucu tabakaya zarar verir. Özellikle soğuk suyla yıkanan yumurtalarda kabuk yüzeyindeki bulunan mikroorganizmalar yumurta üzerindeki mikroskobik gözenekler aracılığıyla yumurta içine geçmektedir. Bu nedenle yumurtanın yıkanması enfeksiyon riskini arttırmaktadır. Ayrıca elde yumurta yıkanması sonucu el ile temas yoluyla birçok patojen bulaşabilmektedir. Yumurta yıkanmamalı ve kendi kutusunda ya da buzdolabının yumurtalık kısmında saklanmalıdır. Kuru bezle silmek yeterli olacaktır, nemli ve ıslak bez kullanılmamalıdır.

hüseyin can çalışan

Share
Published by
hüseyin can çalışan

Recent Posts

Saç Dökülmesi Nasıl Engellenir?

Saç Dökülmesi Nasıl Engellenir? Saç dökülmesi, birçok farklı faktöre bağlı olarak gerçekleşebilir. Genetik yatkınlık, stres,…

% gün önce

Cadılık Eğitimi Nedir, Cadılık Zanaatı Witchcraft Eğitimi Nasıl Alınır?

Cadılık Eğitimi Nedir, Cadılık Zanaatı Witchcraft Eğitimi Nasıl Alınır? Son günlerin akılları kurcalayan terimlerinden olan…

% gün önce

Hayonox Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında?

Hayonox Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Eski adı Hayoon Figan Guliveya olan şarkıcı ismini Hayon Ox…

% gün önce

Mimar Ece Gürel’in Sır Dolu Ölümü

Mimar Ece Gürel'in Sır Dolu Ölümü İstanbul Kağıthane'deki evinden 2 Mart Pazar günü Belgrad Ormanı'na…

% gün önce

Yung Kafa & Küçük Efendi Kimdir, Gerçek İsimleri Nedir, Yüzleri Neden Yok?

Karanlık isimli parça ile listelere giren ve yeniden merak edilen isimlerden biri olmayı başaran Yung…

% gün önce

Elis Özbay Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında?

Elis Özbay Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Olimpiyatlarda mücadele eden ilk Türk kadın milli kürekçi olan…

% gün önce
Netavantaj Jenix biber gazı biber gazı jenix biber gazı