Haşlanmış yumurtayı seviyorsunuz ama piştikten sonra kabuklar kolayca soyulmuyor mu? Yumurtanın yarısı kabukla birlikte gidiyor mu? Yumurtayı sapasağlam bir şekilde soyup dilimlemek istiyorsunuz ama pürüzler olunca siniriniz mi bozuluyor? O halde doğru yerdesiniz.. =)
Elbette kolay bir yöntem var. Yumurtayı kaynattığınız suya bir çay kaşığı karbonat eklerseniz kabukların daha kolay soyulduğunu göreceksiniz.
Afiyet olsun.
En lezzetli haşlama yolu :Yumurtaları su tamamen kaynadıktan sonra kaşık yardımıyla yavaşça suya bırakın. 8 dakika ayarlayın ve zaman dolduktan sonra yumurtaları tamamen soğuyana kadar soğuk suyun altına tutun.