Yeşil kahveyi duymadıysanız şaşırabilirsiniz ancak bu yeni bir içecek değil. Bildiğimiz kahverengi olan kahvenin kavrulmamış hali. İçtiğimiz Türk kahvesinin çekirdekleri kavrulduktan sonra o hale geliyor. Ham haliyle aslında çekirdekler yeşil renkte.
Kavrulmadığı için daha sağlıklı ve antioksidan özelliği daha fazla bulunuyor. Yağ yakımına yardımcı olduğu için zayıflama amaçlı da kullanılıyor. Metabolizmayı hızlandırıyor ve vücuttaki ödemlerin atılmasına yardım ediyor. Kendinizi sürekli yorgun ve halsiz hissediyorsanız bu kahveyi denemelisiniz. Yakında yeşil çayın yerini tutacak gibi görünüyor. Üstelik şeker hastaları için de yararlı olduğunu söyleniyor.
Nasıl pişirileceğine gelince, aynı normal kahve gibi pişiriliyor. Tadı da bildiğimiz kahveden farklı değil. Mısır çarşısından kolayca temin edebilirsiniz. Günde 2 bardaktan fazla içmemek gerekiyor. Her şeyin fazlasının zararlı olduğunu unutmayın.