Yazlık Tarif: Bulgur Salatası

Yazın hem sağlıklı beslenmek hem de kilo problemi yaşamamak için hafif ve besleyici gıdaları tüketmek önemlidir. Bildiğiniz, klasik tarifleri bir kenara bırakın ve yeniliklere yer açın.
İşte çok besleyici olan mercimekli bulgur salatası tam size göre!

Gerekli malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1,5 su bardağı pilavlık bulgur
2 közlenmiş kırmızı biber
1 su bardağı konserve mısır
1 kase kornişon turşu
1 tutam maydanoz
3 dal yeşil soğan
limon
nar ekşisi
Bulgur ve mercimek az suda haşlanır. Tabi mercimek daha zor pişeceği için onu önceden pişirmek gerekiyor. Bu ikisi çok ezilmeden haşlandıktan sonra salata yaparken yaptığınız gibi diğer malzemeleri ince doğrayarak istediğiniz gibi zeytinyağı ile nar ekşisi, sirke veya limonla harmanlayabilirsiniz.
Sağlıklı günler.