Türk milleti olarak yemek yemeyi seviyoruz. Öyle ki binlerce çeşit yemek tarifine sahibiz ve neredeyse yemek için yaşıyor gibiyiz. Yöreden yöreye farklılık gösteren damak lezzetimiz var. Aynı yemeğin farklı varyasyonları bile mevcut.
Yemek kültürümüz hakkında araştırmalar bile yapılıyor ve “En sevdiğimiz yemekler” anketi düzenleniyor.
Bu araştırmanın sonucuna göre biz Türklerin en sevdiği yemeklerin başında şüphesiz yaprak sarma geliyor. Zeytinyağlı ve etli olarak ayrılan sarmamız çok seviliyor. Zeytinyağlı olanı da şekerli ve salçalı olmak üzere farklılık gösterebiliyor. Karın tokken bile çerez niyetine yenebiliyor.
İkinci en sevilen yemek ise Adana ve Urfa kebapları.. Adana kebap acılı iken Urfa acısız bir kebaptır. Ardından ise yoğurt ve saçla soslu olarak sunulan İskender kebap geliyor.
Sonra sırasıyla Alinazik, Cağ kebabı, döner, Hünkarbeğendi geliyor.
Mantı denince birçok yörede akan sular duruyor. İşte en çok sevilen yemeklerden biri de mantı.. Bazıları mantıyı minik minik yaparken bazıları da büyükçe yapıp haşlamayı seviyor. Üzerine yoğurt sosuyla bu lezzete kim hayır diyebilir ki..
Kuru fasulye de elbette listede olmalıydı diyorsanız yanılmadınız.. Kuru fasulye en sevilen Türk yemeklerinden biri..
Sağlıklı günler..