Kadın Bakışı Hayata Kadın Gözüyle Bakıyoruz…
Tencerede yağsız mısır patlatma genellikle tavsiye edilmez çünkü tane ve tencere arasındaki yağ, tanelerin yanmasını engeller ve eşit bir ısı dağılımı sağlar. Ancak, çok az miktarda su kullanarak ya da çok dikkatli olup tencereyi sık sık sallayarak tencerede yağsız mısır patlatmayı deneyebilirsiniz.
Bunun için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
- Tencereyi ocağın üzerine koyun ve içerisine bir miktar mısır taneleri ekleyin.
- Çok az miktarda su ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve ısıyı orta seviyeye getirin.
- Tencereyi sık sık sallayın. Bu, mısır tanelerinin eşit şekilde ısı almasını ve patlamasını sağlar.
- Mısır tanelerinin patlama sesleri durduğunda, ısıyı kapatın ve birkaç dakika bekleyin.
- Tencerenin kapağını dikkatlice açın. Patlamış mısırınızı servis yapabilir ve isteğe bağlı olarak üzerine tuz ekleyebilirsiniz.
Tencerede Yağsız Mısır Patlatılır Mı?
Mısırı yağsız da patlatabilirsiniz. Mikrodalgada ya da hava patlatıcısı adı verilen özel bir alet kullanarak yağ kullanmadan mısır patlatabilirsiniz. Ancak bu yöntemlerin her ikisinde de mısırın eşit şekilde ısıtılması ve patlaması önemlidir.
Mikrodalgada yağsız mısır patlatmak için, öncelikle popcorn’u mikrodalga için uygun bir kaba koyun. Genellikle, bu tür bir kabın üstüne bir kapak koymanız gerekir, ancak bu kapakta bir hava deliği olmalıdır, böylece buhar çıkabilir. Daha sonra mikrodalga fırını yaklaşık 2-4 dakika veya tüm mısır taneleri patlayana kadar ayarlayın.
Hava patlatıcıda yağsız mısır patlatmak için, cihazı çalıştırın ve mısır tanelerini belirtilen bölgeye ekleyin. Cihaz, sıcak hava kullanarak mısırı patlatır. Bu işlem genellikle birkaç dakika sürer.
Unutmayın ki, yağsız patlamış mısır, yağda patlatılmış popcorn’a kıyasla daha az lezzetli olabilir. Bu yüzden, lezzet katmak için tuz veya diğer baharatları ekleyebilirsiniz. Her zaman olduğu gibi, bu tür bir snack’ı tüketirken dikkatli olun ve fazla tuz veya baharat eklememeye çalışın.