Yumurta en önemli besin kaynaklarımızdan biridir. Çoğu zaman yumurtanın taze olup olmadığını anlamak için de kendi yöntemlerimizi uygularız. Örneği taze olan yumurtanın suyun dibinde kaldığını biliriz. Bu yöntemler çoğu zaman doğru olabileceği gibi bizi uğraştırmaktadır. Yumurta serin ortamda ve diğer gıda ve maddelerle etkileşimde olmadan saklanmalıdır. Yapılan yeni resmi düzenleme ile yumurta üzerine son kullanma tarihi yazmadan satış yapılamayacak. Bizler de …
Devamını oku »