Etiket Arşivleri: yeşermiş sarımsak tüketilir mi

Yeşillenmiş Sarımsak Yenir Mi?

yesermissarimsak

Uzun süre evde bekleyen sarımsaklarınız zamanla yeşermeye başlar. Filizlenen patateslerin yenmeyeceğini biliyoruz. Kesinlikle çöpe atmanız gerekiyor. Sarımsakta durum biraz daha farklı. Bol miktarda antioksidan içeren sarımsak, yeşerdiği zaman daha çok antioksidan üretmeye başlıyor. Yani sarımsak ne kadar olgunlaşırsa yararı o kadar artıyor. Ciğerlerimize çektiğimiz hava vücudumuzun içinde serbest radikaller denilen zararlı maddelerin oluşmasına neden olur. Antioksidanlar bu serbest radikaller ile …

Devamını oku »