Mantarların bazı türleri zehirleyip öldürücü olsa da bazı türler hastalıklar için mucize değerinde olabiliyor. Bunlardan biri de Trüf adı verilen mantarlardır. Trüf türü mantarlar, özellikle meşe, fındık bitkileriyle birlikte birlikte yaşarlar. Trüf mantarları mikoriza oluşturdukları ağaçların köklerinin yayıldığı çevrede, toprağın 5-20 cm. altında gelişirler asla toprak yüzeyine çıkmazlar. Bu yüzden bulunmaları kolay olmaz. Tabii güvenmeden bulduğunuz her mantarı toplamanızı tavsiye etmeyiz. Trüf …
Devamını oku »