Etiket Arşivleri: tavuk çözündükten sonra geri dondurulur mu

Derin dondurucuya koyduğumuz gıdalar emin ellerdedir. Belirli bekletme süresi vardır elbette. Kullanmak istediğimizde çıkartıp çözündürdükten sonra tüketebiliriz. Çözündürülürken mikrobiyal bozulmalara daha müsait bir alan haline gelen dondurulmuş gıdalar, ne zaman kullanılacaksa karar verilip öyle çözündürülmelidir. Aksi takdirde, dondurulmuş bir gıda ürününü çözündürüp daha sonra tekrar dondurma işlemi yapılması gibi bir durum söz konusu olamaz. Özellikle de kırmızı et, beyaz et …

Devamını oku »