Stevia bitkisinin adını bugünlerde sıkça duymaya başladık. Stevia şeker otu olarak da adlandırılan bitki Güney Amerika ülkeleri olan Paraguay ve Brezilya’da doğal tatlandırıcı olarak kullanılmaktadır. Stevia Şeker Otu Bitkisi Paraguay menşeli Stevia isimli bir bitkidir. Diyabet hastaları için yeni bir umut olan bitki Türkiye’de Rize’de deneme amaçlı ekilmiş olup başarılı sonuçlar alınmıştır. Stevia fabrikada işlendikten sonra normal şekere oranla 300-400 kat daha tatlandırıcı özellikte olabiliyor. …
Devamını oku »