Etiket Arşivleri: sarımsak yağda bekletme

“Sarımsağı nasıl saklasak?” diye düşünüyorsanız size birkaç önerimiz olacak. Henüz taze olan sarımsak çabuk bozuluyor. Muhafaza etme yöntemi önemli. Kavanozda saklayan hanımlar da bilirler ki, sarımsağın kabuğu soyulur. Cam bir kavanoza konur. Üzerini geçecek kadar zeytinyağı eklenir. Bir yıl boyunca bozulmadan buzdolabında saklanır. Bu zeytinyağı zamanla azalır yani çeker. Tükendikçe üzerine ekleyin. Sarımsak sosu sevenlerdenseniz bu yağdan salatalarda kullanabilirsiniz. Diğer …

Devamını oku »