Etiket Arşivleri: poğaça kaç derecede pişer

Poğaça kaç derecede pişer ya da pişmelidir? Bu konu çok önemli. Herkes poğaça yapar ama evde kullandığımız bazı fırınlarda derece bile yazmaz. Şansa nasıl pişerse öyle pişer. Ancak poğaça ve kek gibi ürünlerin pişirilme derecesi önemlidir. Örneğin kek en iyi 160 derecede pişer ve fırın önceden ısıtılmış olmalıdır, pişirme sırasında kapak açılmamalıdır asla. Poğaçada fırının kapağının açılması önemli değildir. Ancak …

Devamını oku »