Bazen bir yiyecek küflendiğinde hanımlar tarafından küflü kısım alınarak diğer kısımları tüketilmeye devam edilir. Uzmanlar küflenen yiyeceğin ziyan olmasın diye atılmayıp sağlam kısmının kullanılmaya devam edilmesinin karaciğer hastalıklarına yol açabileceğini söylüyor. Gıdaların küflü kısmını atarak kalan tarafını kullanmak doğru bir hareket değil. Küfü, ekmek üzerindeki yeşil noktalarla ya da meyvedeki kadife görünümlü beneklerle sınırlı sanabiliriz; ancak küf gıdanın en alt …
Devamını oku »