Etiket Arşivleri: krep tarifi

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez yiyeceklerinden biridir krep. Anadolu’da akıtma olarak da adlandırılır. Yani sonradan bulunmuş bir yiyecek değildir. Geleneklerimizin içindedir. Özellikle de çocuklar çok severler. Krepin arasına çikolata, reçel gibi tatlılar konabileceği gibi peynir, domates, zeytin gibi tuzlu yiyeceklerle de tüketilebilir. Yapımı çok basit olan krepin tarifi şöyle: 2 su bardağı süt 1,5 su bardağı un 2 yumurta 1 çay kaşığı …

  Krep denip geçmeyin. Krep karışımlarını tavaya dökerken şekilli olarak dökerseniz orijinal şekillerde krepleriniz olur. Bazı yörelerde bu karışımın akışkan olmasından dolayı “akıtma” da deniyor. Örneklere geçmeden önce, krep nasıl yapılır bilmiyorsanız basit bir tarif verelim. 1 su bardağı süt ölçüsü için 1 su bardağı un ve 1 adet yumurtayı karıştırın. 1 çay kaşığı tuz yeterli olacak. Eğer tatlı olarak …