Etiket Arşivleri: köfte tarifleri

Köfte sevmeyen insan yoktur. O kadar çok köfte tarifi var ki. Şehirlerimizle özdeşleşmiş olanlar da var. Tekirdağ, İzmir gibi. Ama bizim evlerde en çok yaptığımız kuru köfte dediğimiz türüdür. Yapımı kolay, yeter ki kıymamız olsun. İşte malzemeler : 500 gr. kıyma, yarım demet ince kıyılmış maydanoz, Yarım su bardağı su, 1 su bardağı kurutulmuş ve çekilmiş bayat ekmek, 1 tane rendelenmiş …

Devamını oku »