Türkiye’nin çeşitli yörelerinde ilkbaharda doğal olarak yetişen, dikeni, tohumu ve kökleri farklı şekillerde tüketilebilen bir bitki var ki işlendikten sonra kilosu 500 TL’den satılıyor. Özellikle Tunceli’nin Ovacık ilçesinde, ilkbaharda doğada kendiliğinden yetişen ve şifa kaynağı olarak bilinen bu bitki önemli bir geçim kaynağı. İsmi kenger olan bitkinin kökündeki sıvıdan binbir zahmetle yapılan sakız, yöredeki kadınların geçim kaynağı. Yöre dışından halkın …
Devamını oku »