Etiket Arşivleri: kek ısıtılmamış fırına mı konur

“Keki fırına vermeden önce fırın ısıtılmalı mıdır?” veya “Soğuk mu olmalıdır?” soruları pasta-kek yapmayı seven kadınların beynini kurcalayan sorulardandır. Her kadın kendince bir teknik tuttursa da biz size yardımcı olmaya çalışalım. “Kek hamurları daima ısıtılmış fırına konur.” diyenler olsa da birkaç denemeyle aslında çok da farklı sonuçlar alınmadığı görülecektir. İki türlü de kekleriniz belirli bir kabarmaya gelecektir. Fırının özelliğine göre hamur hazırlanırken  fırın …

Devamını oku »