Etiket Arşivleri: kavram yağı nedir

Kavram Yağı Ne Demektir?

kuyruk yagi

Kurban bayramının yaklaşmasıyla etlerin nasıl tüketilmesi gerektiği konusu gündeme geliyor. Etlerin tüketilmeden önce mutlaka 1 gün dinlendirilmesi gerektiği tekrarlanıyor. Kavram yağı nedir? Dana kavram yağı büyükbaş ve küçükbaş hayvanlarda, karkasın kavram bölgesinde bulunan yağdır.Et ürünleri (Sucuk, salam, sosis, hazır köfte vb.) üreten firmaların, üretimde kullandığı bu yağ çeşidi aynı zamanda, Lokanta, restorantlar ve kasaplar için de tercih edilen bir üründür. Kavram yağı nerelerde kullanılır?Kavram yağı ürüne …

Devamını oku »