Etiket Arşivleri: kalemtraş ile bamya ayıklama

Bamya çok sevilen bir yemek olmasa da lezzetli bir yemektir. Küçük küçük bamyaları tek tek ayıklamak gerekir. Bu yüzden biraz zahmetli, uğraştırıcı bir sebzedir. Bıçakla tepeleri alınarak ayıklanır. Yaratıcı fikirlere sahip olanlardan bazıları bamya ayıklamanın yöntemini geliştirmiş. Bir kalem açacağı ile tek tek bamyaları kalem açar gibi açıyorsunuz. Kalemtraşın büyük tarafı olması gerekir. Diğer taraf ince gelir ve sığmaz. İşte …

Devamını oku »