Etiket Arşivleri: Evde Salça Yapmak Sağlıklı Mı

Evde yapılan konservelerin, botulismus vakası olarak adlandırılan zehirlenmeye neden olabileceği açıklandı. Yrd. Doç. Dr. Uzel, evde yapılan konservedeki tehlikeye dikkat çekti. Evde bilinçsizce hazırlanan konserve gıdalar ölümcül zehirlenme türü olan Botulismus vaka’na neden olabiliyor. Bu zehirlenmenin 12 – 72 saat sonra şiddetli karın ağrısı, bulantı, kusma, görmede bozukluk, kaslarda güçsüzlük gibi belirtileri olabilmektedir. Bu tip bir zehirlenmenin nedenlerinin arasında evde konservelerin …

Devamını oku »