Earl Grey çayını reklamlarda da sıkça görmeye başladık. Bu çayın artık ülkemizde de birçok müdavimi mevcut. Earl Grey çayının yapımında bergamot aroması kullanılır. Yani Earl Grey, bergamot çayı olarak açıklanabilir. İsmi ise kulağa farklı gelmekte. Earl Charles Grey 19. YY. Britanya Başbakanının ismidir. Earl Grey‘in bu çayı bir kişiden hediye olarak aldığı söylenmekte. Bergamot portakalı, Akdeniz Bölgesi’nde yetişen aromatik portakal tadına benzer bir lezzeti …
Devamını oku »