Etiket Arşivleri: cam kavanozlar nasıl sterilize edilir

Konserve yapıldıktan sonra yapılan en büyük hata, kapak kapatıldıktan hemen sonra daha iyi vakum tutsun diye ters çevrilerek bekletilmesidir. Buna göre konserve yaptıktan sonra doğru kapama yaptıysak ters çevrilmeye gerek kalmayacaktır. Gıda Mühendisi Erdem Öner’in tavsiyelerine dikkat edelim. ✔Konserve yapımından daha önce çokça bahsetmiştim ve buna ek olarak dikkat etmeniz gereken bir husus da konserve yapım öncesi dolum yapılacak kavanozların …

Devamını oku »