Etiket Arşivleri: antakyada ne yenir

Antakya Haytalısı Nasıl Yapılır?

antakyahaytalisitatlibicibici

Sıcak memleketlerin soğuk tatlısı hatta buzlu tatlısıdır Haytalı.. Haytalı’ya “Bici bici” diyenler de vardır ancak ikisi aynı şey değildir. Buz gibi olması sebebiyle yöre halkı tarafından çok sevilir. Bu yüzden oralara uğrarsanız yemeden gelmemelisiniz. Elbette evde de yapabilirsiniz. İşte tarifi: 7 Su Bardağı Süt 1 Su Bardağı Buğday Nişastası 1/2 kg. Toz Şeker Nişasta sütle birlikte bir tencerede pişirilir. Kaynadıktan …

Devamını oku »