Kadın Bakışı Hayata Kadın Gözüyle Bakıyoruz…
Milletçe makarna yemeyi çok seviyoruz. Sadece bizler değil tüm dünyada makarna sevmeyen çok az insan vardır. Çeşit çeşit soslarla makarnalar yapar ve afiyetle yeriz.
Makarnanın besleyici bir özelliği vardır. Makarna enerji verir ve tam bir karbonhidrat kaynağıdır. Bazıları makarnaya suyu bol koyar ve sonra süzer.
Suyunu süzenlerden bazıları ise makarnayı süzdükten sonra sudan geçirirler. Bu işlem makarnanın samandan farksız hale gelmesine neden olur. Makarnayı asla yıkamayın.
Suyunu süzmeden de makarna yapılabilir. Yapımı oldukça basit. Aynı pirinç pilavı yapar gibi makarnaları hafifçe yağda kavurun. Üzerini geçecek kadar kaynar su ve tuzunu ekleyin. Orta ateşte piştikten sonra suyunu çekecek ve pişmiş olacak.
Türüne göre değişebileceği için eğer pişmediyse biraz su ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.