Konu başlığını okuyunca, “Öyle şey mi olur, soğuk suyla çay mı demlenir!” diye içinizden geçirmiş olabilirsiniz. Bilenler çok iyi bilir ki soğuk suyla da çay demleniyor. Hem de içenler çok lezzetli olduğunu söylüyor. Çayın soğuk suyla demlenmesinin kaynar suyla demlenmesinden daha uzun süre taze kaldığını iddia ediyorlar. Biz bilmeyiz, çay gurmeleri öyle diyor.
Peki, soğuk suyla çay nasıl demlenir?
Demliğin alt ve üstüne suyu soğuk halde koyun. Yani oda sıcaklığındaki suyu bir işleme tabi tutmadan çaydanlığın içine koyun. Çaydanlığın üst kısmındaki suyun içine istediğiniz kadar siyah çay yaprağını kuru halde ekleyin. Su ısındıkça çay yavaş yavaş demlenmeye başlayacak.Burada önemli husus, çayın çok önceden demlenmeye bırakılmasıdır. Örneğin sabah 9’da içecekseniz 6’da bu işlemlere başlamanız gerekir.
Çay gün boyunca taze kalacak ve ocak açık olduğu sürece içime hazır olarak bekleyecektir. Altındaki su bittikçe ekleme yapabilirsiniz ancak üst kısmında çay eklemeyin.
Afiyet olsun..
Recep Genç, Türk kick boks dünyasının önde gelen isimlerinden biridir ve dövüş teknikleri ile başarılarıyla…
Saç Dökülmesi Nasıl Engellenir? Saç dökülmesi, birçok farklı faktöre bağlı olarak gerçekleşebilir. Genetik yatkınlık, stres,…
Cadılık Eğitimi Nedir, Cadılık Zanaatı Witchcraft Eğitimi Nasıl Alınır? Son günlerin akılları kurcalayan terimlerinden olan…
Hayonox Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Eski adı Hayoon Figan Guliveya olan şarkıcı ismini Hayon Ox…
Mimar Ece Gürel'in Sır Dolu Ölümü İstanbul Kağıthane'deki evinden 2 Mart Pazar günü Belgrad Ormanı'na…
Karanlık isimli parça ile listelere giren ve yeniden merak edilen isimlerden biri olmayı başaran Yung…