Categories: GurmeKitap

Saraj Jio’nun Tarçınlı Rulosu

Saraj Jio’nun son kitabı “Gündüz Sefası” yine etkileyici bir hikayeyi anlatıyor. Yazarın belli bir üslubu var ve bunu devam ettiriyor. Romandaki ana karakterlerden Penny, kek kurabiye gibi işlerde oldukça marifetli. Eşi, Dexter’i çok seviyor. Onun en sevdiği yiyeceklerden biri olan “Tarçınlı rulo” dan yer yer bahsediliyor. Nasıl bir yiyecek olduğunu düşünürken birkaç sayfa sonra tarifi kitap içinde karşıma çıkmasın mı? Çok sevindim ve paylaşmak istedim.

Yapılışı: sütü tencerede ısıtın margarini ekleyip karıştırın. Biraz soğumaya bırakın. Geniş bir kasede unu, şekeri, mayayı ve tuzu iyice karıştırın. Ardından yumurta, su, süt ve yağ karışımını da ekleyip çırpın. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Hamuru bir saatliğine mayalanmaya bırakın. Bu sırada iç harcını hazırlayın. Esmer şekeri, tarçını ve oda sıcaklığındaki margarini bir kapta karıştırın. Fırını önceden 190 dereceye ayarlayın.

Hamuru dikdörtgen bir şekilde açın. Harç karışımını hamurun üzerine yayın. Ardından hamuru rulo şeklinde yuvarlayıp kenarlarını kapatın. Hamuru 12 eşit parçaya ayırın ve tepsiye yerleştirin. Bu şekilde tepside yarım saat daha mayalansın. Ardından fırına verin ve 20 dk pişirin. Afiyet olsun. (isterseniz üzerine krema dökebilirsiniz)

Teşekkürler Sarah Jio =)

hüseyin can çalışan

Share
Published by
hüseyin can çalışan

Recent Posts

Kick Boks Antrenörü Recep Genç Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında ?

Recep Genç, Türk kick boks dünyasının önde gelen isimlerinden biridir ve dövüş teknikleri ile başarılarıyla…

% gün önce

Saç Dökülmesi Nasıl Engellenir?

Saç Dökülmesi Nasıl Engellenir? Saç dökülmesi, birçok farklı faktöre bağlı olarak gerçekleşebilir. Genetik yatkınlık, stres,…

% gün önce

Cadılık Eğitimi Nedir, Cadılık Zanaatı Witchcraft Eğitimi Nasıl Alınır?

Cadılık Eğitimi Nedir, Cadılık Zanaatı Witchcraft Eğitimi Nasıl Alınır? Son günlerin akılları kurcalayan terimlerinden olan…

% gün önce

Hayonox Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında?

Hayonox Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Eski adı Hayoon Figan Guliveya olan şarkıcı ismini Hayon Ox…

% gün önce

Mimar Ece Gürel’in Sır Dolu Ölümü

Mimar Ece Gürel'in Sır Dolu Ölümü İstanbul Kağıthane'deki evinden 2 Mart Pazar günü Belgrad Ormanı'na…

% gün önce

Yung Kafa & Küçük Efendi Kimdir, Gerçek İsimleri Nedir, Yüzleri Neden Yok?

Karanlık isimli parça ile listelere giren ve yeniden merak edilen isimlerden biri olmayı başaran Yung…

% gün önce
Netavantaj Jenix biber gazı biber gazı jenix biber gazı