Kadın Bakışı Hayata Kadın Gözüyle Bakıyoruz…
Çocuklar ve büyükler tarafından sevilerek tüketilen bir şarküteri ürünü olan salam, mikroorganizma gelişimi olmaması için 70°C civarı fırınlarda sıcak hava ile yarı pişirmeye tabi tutulurlar. Bu yüzden salam, pişirmeden tüketilebilen bir üründür. Sosis de aynı şekilde pişirilmeden tüketilebilir.
Salam pişirilir mi?
Sandviçlerin olmazsa olmazı olan salamlar, çoğu kez pişirilmeden tüketilir. Bir damak tadı meselesi olduğundan salamlar, isteğe göre pişirilerek de tüketilebilir. Salam pişirildiği takdirde tadı değişir ve çiğ salam tadından daha farklı bir tat haline gelir. Eğer bu tadı seviyorsanız güvenle pişirebilirsiniz.
Salam Sağlığa Zararlı mı?
Salam yarı pişmiş bir ürün olduğu için bakterilerin üreyebileceği, sağlık için tehlikeli bir ürün değildir. Salam, içerisinde bulunan katkı maddelerinin de etkisiyle uzun süre dayanabilecek bir hale gelir. Dolayısıyla içindeki katkı maddeleri sağlık için tamamen güvenilir değildir. Sık sık olmasa da tüketilebilir.