Sağlıklı beslenmeyi herkes ister. Evde kalmak zorunda olunan günlerde, evlerde bol bol ekmekler pişirilirken kilolar da alınıyor. Bulgur ekmeği ise buğday ekmeğine göre daha az kalori barındırıyor. Bu yüzden alternatif olarak, bulgur ekmeğine yönelmek söz konusu olmaya başladı.
Bulgur ekmeği nasıl yapılır?
1 su bardağı esmer köftelik bulgur
1 çay bardağı un
1 domates
2 soğan
1 sivri biber
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı tane kimyon
1 tatlı kaşığı acı kırmızı pul biber
Tuz
Kimyon
Kişniş
Karabiber
Bulgur ve unu bir kapta karıştırın. Domatesin kabuğunu soyup incecik doğrayın. Bulgurlu karışıma ekleyip karıştırın. Soğan ve biberi incecik kıyıp tereyağı ve zeytinyağında kısık ateşte kavurun. Tane kimyon ve acı kırmızı pul biberi ekleyip karıştırın. Bulgurlu karışıma tuz, kimyon, kişniş ve karabiber ekleyip gerekirse su ilavesi yaparak yoğurun. Soğanlı karışımı da ekleyip yoğurmaya devam edin. 4-5 cm çapında yuvarlak, yassı ekmekler hazırlayın. Fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
-lezzet.com
Recep Genç, Türk kick boks dünyasının önde gelen isimlerinden biridir ve dövüş teknikleri ile başarılarıyla…
Saç Dökülmesi Nasıl Engellenir? Saç dökülmesi, birçok farklı faktöre bağlı olarak gerçekleşebilir. Genetik yatkınlık, stres,…
Cadılık Eğitimi Nedir, Cadılık Zanaatı Witchcraft Eğitimi Nasıl Alınır? Son günlerin akılları kurcalayan terimlerinden olan…
Hayonox Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Eski adı Hayoon Figan Guliveya olan şarkıcı ismini Hayon Ox…
Mimar Ece Gürel'in Sır Dolu Ölümü İstanbul Kağıthane'deki evinden 2 Mart Pazar günü Belgrad Ormanı'na…
Karanlık isimli parça ile listelere giren ve yeniden merak edilen isimlerden biri olmayı başaran Yung…