Categories: Beslenme

Ördek Yumurtası Nasıldır?

Ördek yumurtasının dış görünümü, bildiğimiz tavuk yumartasına göre çok da farklı değil. Boyut itibariyle biraz daha büyük bir yumurtadır. Eğer ki hayatınızda hiç ördek yumurtası yememiş iseniz bu yumurtayı yiyemezsiniz çünkü farklı bir tadı ve kokusu bulunmaktadır. Tavuk yumurtasına göre ördek yumurtasının sarısı çok daha büyüktür. Tavuk yumurtasının beyaz kısmı tam beyaz iken ördek yumurtasının beyaz olan kısmı biraz daha sert ve şeffaf bir görünümdedir.

Aslında ördek yumurtasını büyük şehirlerde temin etmek çok da kolay değil. Köy yolları üzerinde ördek yumurtasının çok daha lezzetli olduğu söylenerek satılabiliyor, siz de merak ettiğiniz için satın alabiliyorsunuz. Ancak biz tadının ve kokusunun iyi olmadığını söyleyebiliriz. Ancak tabii ki faydalıdır. Alışkın olmayanlar dışında tüketilmesi çok zordur.

Yaklaşık 65 – 75 gr ağırlığında olan ördek yumurtası, kalori değeri olarak 185 kcal’dir.

Kalori: 185 kcal
Protein :12.81 gr
Lipit: 13.77 gr
Karbonhidrat: 1.45 gr
Kül: 1.14 gr

Yabani ördeklerin yumurtası yenilmesi zararlı olabilmektedir. Bataklıkta yaşayan ördeklerde Salmonella grubu mikrop bulunmaktadır. Tabi ki besi ördekleri bu şekilde zararlı mikrop bulundurmaz.

hüseyin can çalışan

Share
Published by
hüseyin can çalışan

Recent Posts

Saç Dökülmesi Nasıl Engellenir?

Saç Dökülmesi Nasıl Engellenir? Saç dökülmesi, birçok farklı faktöre bağlı olarak gerçekleşebilir. Genetik yatkınlık, stres,…

% gün önce

Cadılık Eğitimi Nedir, Cadılık Zanaatı Witchcraft Eğitimi Nasıl Alınır?

Cadılık Eğitimi Nedir, Cadılık Zanaatı Witchcraft Eğitimi Nasıl Alınır? Son günlerin akılları kurcalayan terimlerinden olan…

% gün önce

Hayonox Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında?

Hayonox Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Eski adı Hayoon Figan Guliveya olan şarkıcı ismini Hayon Ox…

% gün önce

Mimar Ece Gürel’in Sır Dolu Ölümü

Mimar Ece Gürel'in Sır Dolu Ölümü İstanbul Kağıthane'deki evinden 2 Mart Pazar günü Belgrad Ormanı'na…

% gün önce

Yung Kafa & Küçük Efendi Kimdir, Gerçek İsimleri Nedir, Yüzleri Neden Yok?

Karanlık isimli parça ile listelere giren ve yeniden merak edilen isimlerden biri olmayı başaran Yung…

% gün önce

Elis Özbay Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında?

Elis Özbay Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Olimpiyatlarda mücadele eden ilk Türk kadın milli kürekçi olan…

% gün önce
Netavantaj Jenix biber gazı biber gazı jenix biber gazı