Categories: Sağlık

Midyedeki Büyük Tehlike!

Birçoğumuz midye dolma, midye tavayı gibi yiyecekleri severek yiyoruz. Midye her deniz mahsülü gibi iyi bir besin kaynağı olup tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Midye iyi bir Omega 3 yağ kaynağıdır. Midye tutkunu insanlardan iseniz bu yazı belki de sizi üzecektir.

Midyeler suyu filtre ederek beslenen canlılardır. Suyun kirli ve kanalizasyon karışmış olması durumunda burada bulunan midyeler virüslü olabilmektedir. Besinlerini sudan süzerek beslenen canlılar oldukları için de içinde bulundukları sudaki zararlı virüs ve bakterileri de vücutlarında biriktirmektedirler. Midyenin pişirilmesi virüsün etkisini azaltıyor ancak yeterli sürede ve sıcaklıkta pişirilmiyorsa bu da yetersiz olabiliyor. Midyenin taze olmaması zehirlenme ve hastalıklara yol açabilmektedir.

Yapılan araştırmacılar sonucu seyyar satıcı ve şarküterilerde satılan midyelerin büyük oranında bakteri tespit edilmiştir. Özellikle seyyar satıcıların sattığı midyeler herhangi bir denetimden geçmemekte ve bakteri bulunma ihtimali yüksek olan ürünlerdir. Midyeyi kendiniz çiğ olarak satın alıp pişirecekseniz taze olmasına dikkat etmelisiniz. Eğer ki hazır olarak satın alacaksanız da alacağınız yere çok dikkat etmelisiniz.

hüseyin can çalışan

Share
Published by
hüseyin can çalışan

Recent Posts

Saç Dökülmesi Nasıl Engellenir?

Saç Dökülmesi Nasıl Engellenir? Saç dökülmesi, birçok farklı faktöre bağlı olarak gerçekleşebilir. Genetik yatkınlık, stres,…

% gün önce

Cadılık Eğitimi Nedir, Cadılık Zanaatı Witchcraft Eğitimi Nasıl Alınır?

Cadılık Eğitimi Nedir, Cadılık Zanaatı Witchcraft Eğitimi Nasıl Alınır? Son günlerin akılları kurcalayan terimlerinden olan…

% gün önce

Hayonox Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında?

Hayonox Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Eski adı Hayoon Figan Guliveya olan şarkıcı ismini Hayon Ox…

% gün önce

Mimar Ece Gürel’in Sır Dolu Ölümü

Mimar Ece Gürel'in Sır Dolu Ölümü İstanbul Kağıthane'deki evinden 2 Mart Pazar günü Belgrad Ormanı'na…

% gün önce

Yung Kafa & Küçük Efendi Kimdir, Gerçek İsimleri Nedir, Yüzleri Neden Yok?

Karanlık isimli parça ile listelere giren ve yeniden merak edilen isimlerden biri olmayı başaran Yung…

% gün önce

Elis Özbay Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında?

Elis Özbay Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Olimpiyatlarda mücadele eden ilk Türk kadın milli kürekçi olan…

% gün önce
Netavantaj Jenix biber gazı biber gazı jenix biber gazı