Eskiden süt kesildiğinde büyüklerimiz kesilen sütü değerlendirme amaçlı lor peyniri yapardı. Evde bildiğimiz malzemelerle yapıldığı için güvenle tüketilirdi. Tadını severek özellikle sütü kestirip lor peyniri yemek isteyenler de var elbette.
Ek gıdaya geçen bebekler 6. aydan itibaren peynir tüketmeye başlayabilirler. Peynir de başlangıç olarak yağsız ve tuzsuz olmalıdır. Burada lor peyniri devreye giriyor. Minikleriniz için evde kendiniz lor peyniri yapabilirsiniz. Her gün 3-4 tatlı kaşığı lor peyniri yemesinde sakınca yoktur.
Tarifi:
2 kilo sütü tencereye koyun kaynatmaya başlayın. Kaynamaya başlayınca içine 1 limon sıkın veya 1 çay bardağı sirke dökün. Tuzlu istiyorsanız içine tuz ekleyin. Kaynatmaya devam edin. Kesilen süt kaynadıkça suyundan ayırıp toplayın. 6-7 dakika kısık ateşte kaynatın, altınu kapatı soğutun. Temiz bir tülbent veya süzgeç yardımıyla süzün. Tamamen süzülünce içinde kalan lor peyniri oluyor. Yiyeceğiniz kadarını buzdolabına, kalanını derin dondurucuya atın.
Afiyet olsun.
Saç Dökülmesi Nasıl Engellenir? Saç dökülmesi, birçok farklı faktöre bağlı olarak gerçekleşebilir. Genetik yatkınlık, stres,…
Cadılık Eğitimi Nedir, Cadılık Zanaatı Witchcraft Eğitimi Nasıl Alınır? Son günlerin akılları kurcalayan terimlerinden olan…
Hayonox Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Eski adı Hayoon Figan Guliveya olan şarkıcı ismini Hayon Ox…
Mimar Ece Gürel'in Sır Dolu Ölümü İstanbul Kağıthane'deki evinden 2 Mart Pazar günü Belgrad Ormanı'na…
Karanlık isimli parça ile listelere giren ve yeniden merak edilen isimlerden biri olmayı başaran Yung…
Elis Özbay Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Olimpiyatlarda mücadele eden ilk Türk kadın milli kürekçi olan…