Categories: Pratik Bilgiler

Kurban Eti Yıkanır Mı?

Her yıl Kurban Bayramında aynı soru akıllara geliyor. Kurban eti yıkanır mı? Kırmızı et yıkanır mı? Kurban eti dediğimiz aslında bildiğimiz kırmızı ettir. Dana, sığır, koyun ve benzeri kurbanlık hayvanlardan elde edilen kırmızı et evlere gelir. Etlerin bir kısmı ihtiyaç sahiplerine dağıtılırken bir kısmı da kavurmalık, haşlamalık olarak evlerde değerlendirilir. Her şeyi yıkamaya çalışan titiz insanlarımız kırmızı eti de yıkamak istiyor. Et uzmanları, etin kesinlikle yıkanmaması gerektiğini söylüyor.

Kurban eti kırmızı et yıkanır mı?

Uzmanlar, kırmızı etin gerekmedikçe yıkanmaması gerektiğini söylüyor. Yıkanan et bakteri üreterek hastalıklara davetiye çıkarıyor. Et kanlı ise süzme halinde bekletilmelidir. Etin üzerindeki kan kurumuşsa soğuk su ile yıkanabilir ancak sıcak su ile yıkanmamalıdır. Hele ki haşlamadan önce suda bekletmek kesinlikle yanlıştır. Etin içindeki faydalı Tiamin, Riboflavin, Niasin, Biotin, B6, B12, Pantotenik asit, Folasin gibi bileşenler yıkandıkça yok olmaktadır. Kırmızı eti pişirme sırasında mühürlerseniz kanı da içinde hapsolacaktır. Etin yüzeyinde bir şeyler varsa et cımbızı ile alabilir, kesebilirsiniz. Kanlı bir etse soğuk suda bekletebilirsiniz. Buzluğa koymadan ya da çıkardıktan sonra eti yıkamanıza gerek yok.

hüseyin can çalışan

Share
Published by
hüseyin can çalışan

Recent Posts

Saç Dökülmesi Nasıl Engellenir?

Saç Dökülmesi Nasıl Engellenir? Saç dökülmesi, birçok farklı faktöre bağlı olarak gerçekleşebilir. Genetik yatkınlık, stres,…

% gün önce

Cadılık Eğitimi Nedir, Cadılık Zanaatı Witchcraft Eğitimi Nasıl Alınır?

Cadılık Eğitimi Nedir, Cadılık Zanaatı Witchcraft Eğitimi Nasıl Alınır? Son günlerin akılları kurcalayan terimlerinden olan…

% gün önce

Hayonox Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında?

Hayonox Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Eski adı Hayoon Figan Guliveya olan şarkıcı ismini Hayon Ox…

% gün önce

Mimar Ece Gürel’in Sır Dolu Ölümü

Mimar Ece Gürel'in Sır Dolu Ölümü İstanbul Kağıthane'deki evinden 2 Mart Pazar günü Belgrad Ormanı'na…

% gün önce

Yung Kafa & Küçük Efendi Kimdir, Gerçek İsimleri Nedir, Yüzleri Neden Yok?

Karanlık isimli parça ile listelere giren ve yeniden merak edilen isimlerden biri olmayı başaran Yung…

% gün önce

Elis Özbay Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında?

Elis Özbay Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Olimpiyatlarda mücadele eden ilk Türk kadın milli kürekçi olan…

% gün önce
Netavantaj Jenix biber gazı biber gazı jenix biber gazı