Kruton Nedir?

Kruton ismi ne kadar yabancı da olsa bildiğimiz kuru ekmektedir. Kruton ekmek cipsi olarak da adlandırılmaktadır. Salatalarda ve çorbalarda kullanılır. Bayat ekmekle yapılır ve ekmeği değerlendirmek içindir için de çok önemlidir. Tam buğday ekmeği ile yapılması tavsiye edilir. Hazır da satılmakta olup çok lezzetli değildir. Evde yapılması tavsiye edilir.

Küp küp kesilen ekmek, sarımsak ve baharatlarla tavada tereyağı ile kızartılır ve kruton elde edilmiş olur. Krutonlu salatalar çok lezzetli olmaktadır. Ayrıca çorba ile birlikte tüketilen kruton oldukça lezzet vermektedir. Atıştırma amaçlı olarak cips gibi de yenebilir. Bayat ekmekleri değerlendirmek için tavsiye etmekteyiz.