Categories: Pratik Bilgiler

Kozalakla Yoğurt Mayalama Yöntemi Nedir?

Yoğurt, bir miktar yoğurt kullanılarak süt ile yapılan işlem sonucunda elde edir. Ancak ilk defa yoğurt mayalayan kişinin nasıl yoğurt mayaladığı veya ne kullandığı hep merak konusudur. Bununla ilgili birçok teori bulunsa da, son zamanlarda oldukça popüler olan kozakla yoğurt mayalamak merak ediliyor.

Çam kozalağıyla yoğurt nasıl mayalanır?

Yoğurt mayalamada kullanılan kozalaklar yeşil olmalıdır. Yani yerinde beklemiş olan kahverengi kozalaklar kullanılamaz. Yeşil kozalaklardan reçel yapıldığı da göz önünde bulundurulduğunda, yoğurt mayalanabilmesi çok da enteresan değil.
Kozalaklar temizlenir, iyice yıkanır kurulanır. Yoğurt mayalamak için kullanılacak olan süt kaynatılır. Normal mayalama işlemi için sıcaklığı uygun hale getirilerek soğutulur. Parmak yakmayacak sıcaklığına geldiğinde yayvan bir kaba dökülür ve içine bir adet kozalak atılır. Aynı şekilde kabın üzeri kapatılır veya fırın içine koyularak hava alması engellenir. Bu şekilde mayalanmaya başlayan yoğurt, diğer yoğurtlara göre daha uzun sürede mayalanır.

Kozalaklı yoğurdun tadı nasıldır?

İçindeki kozalağın tazeliğinden kaynaklı olarak yoğurtta ufak bir tat hissedilir. Ancak bu rayiha, damağa hoş gelecek ve kimseyi rahatsız etmez. Afiyet olsun.

hüseyin can çalışan

Share
Published by
hüseyin can çalışan

Recent Posts

Saç Dökülmesi Nasıl Engellenir?

Saç Dökülmesi Nasıl Engellenir? Saç dökülmesi, birçok farklı faktöre bağlı olarak gerçekleşebilir. Genetik yatkınlık, stres,…

% gün önce

Cadılık Eğitimi Nedir, Cadılık Zanaatı Witchcraft Eğitimi Nasıl Alınır?

Cadılık Eğitimi Nedir, Cadılık Zanaatı Witchcraft Eğitimi Nasıl Alınır? Son günlerin akılları kurcalayan terimlerinden olan…

% gün önce

Hayonox Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında?

Hayonox Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Eski adı Hayoon Figan Guliveya olan şarkıcı ismini Hayon Ox…

% gün önce

Mimar Ece Gürel’in Sır Dolu Ölümü

Mimar Ece Gürel'in Sır Dolu Ölümü İstanbul Kağıthane'deki evinden 2 Mart Pazar günü Belgrad Ormanı'na…

% gün önce

Yung Kafa & Küçük Efendi Kimdir, Gerçek İsimleri Nedir, Yüzleri Neden Yok?

Karanlık isimli parça ile listelere giren ve yeniden merak edilen isimlerden biri olmayı başaran Yung…

% gün önce

Elis Özbay Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında?

Elis Özbay Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Olimpiyatlarda mücadele eden ilk Türk kadın milli kürekçi olan…

% gün önce
Netavantaj Jenix biber gazı biber gazı jenix biber gazı