Yusuf Akkaş, Bursa’nın Kızılhisar Köyü’nde doğmuş ve burada köy kıraathanesinde ticaret hayatına başlamıştır. İlk dükkanını 1996 yılında İznik’te açmış ve 1998 yılında 600 kişilik Köfteci Yusuf‘u İznik’te kurmuştur. Kısa bir süre sonra ikinci ve üçüncü şubelerini Orhangazi ve Yalova yolunda açmıştır. Şu anda, Bursa, İstanbul, Ankara, İzmir, Balıkesir, Samsun, Aydın, Antalya, Afyonkarahisar, Denizli, Konya, Yalova, Kocaeli ve Muğla gibi şehirlerde toplam 181 şubesi bulunan işletmenin yüzde 100’lük pay oranıyla sahibi olarak bilinmektedir.
Köfteci Yusufun hikayesi nedir?
Yusuf Akkaş, Bursa’nın Kızılhisar Köyü’nde doğdu ve Yenişehir sokaklarında büyüdü. Köy kıraathanesinde ticaret hayatına başladı ve burada çalışma hayatını ve emek vermeyi öğrendi. 1996 yılında kendi imkanlarıyla İznik’te ilk dükkanını açtı ve kısa sürede köftenin lezzeti ile dolup taşmaya başladı. 1998 yılında 600 kişilik Köfteci Yusuf’un temellerini attı ve müşteriler sığmaz hale geldi. Artan talebe cevap vermek için Orhangazi ve Yalova’da ikinci ve üçüncü şubelerini açtı ve köftenin tadı il dışına yayıldı. Bugün 46 şubenin sahibi olan Akkaş, memnun müşterileriyle büyümeye ve gelişmeye devam ediyor.