Evde kek pişirme sırasında ortaya çıkan o mis kokuyu içimize çekmek harika bir his verir. Mutluluğun kokularla bir ilişkisi olduğu düşünülürse, bu çok doğrudur. Keki daha sağlıklı hale getirebilmek için şekeri azaltmak, şeker yerine alternatif çözümler getirmek yerinde olacaktır. Şeker yerine pekmez koyanlar olsa da kekin tadı ve kokusunda değişime sebep olabileceği unutulmamalıdır.
Kekin içine bal koymak zararlı mıdır?
Balın ısıtılmaması ve kaynatılmaması gerektiği söyleniyor. Kekin harcına şeker yerine bal koyulabilir. Kekin içine koyulan bal zehirleyici etki yaratmaz. Ancak bal, ısıya tabi tutulduğu için faydaları azalır. Keke bal koyularak besleyici olması isteniyorsa bu geçerli olmaz.
Balın ısıtma derecesinin 80 dereceyi geçmemesi gerekir. Eğer tariflerde şeker kullanmak istemiyorsanız bal yerine pekmezi tercih edebilirsiniz. Çünkü pekmez bala göre ısıtmaya daha dayanıklıdır.
Ballı kek tarifi
Kek yapılacaksa ve evde şeker yoksa ne kadar pekmez koyulur? Rafine şeker kullanmak istemiyorsak, keke 1 su bardağı pekmez koyabiliriz.
Vodafone Her Şey Yanımda Pazaryeri, Vodafone'un mobil uygulaması "Her Şey Yanımda" üzerinden sunulan bir dijital…
Atopi Nedir? Atopik Hastalıklar Nelerdir? Atopi, genetik yatkınlık sonucu vücudun çevresel alerjenlere aşırı tepki vermesi…
Bugün Dünya Çocuk Hakları Günü! Bu özel gün, 1989 yılında Birleşmiş Milletler Genel Kurulu tarafından…
E Vitamini Nasıl Kullanılır? Cilt bakımında E vitamininin kullanımı merak ediliyor. Bu vitaminin cilde olan…
Düşüşlerim fazla isimli şarkısıyla listelerde ilk sıralarda yer almayı başaran ve merak edilen isimlerden biri…
Gibi dizisinin yeni sezonunda Valkabit isimli bir bölüm eklendi ve hemen izlemek için herkes Exxen…