Karpuz Çekirdeği Yenir Mi?

Sıcak yaz günlerinde buz gibi sulu bir karpuza kim hayır diyebilir? Karpuzu yerken çekirdeklerinin ağzımıza gelmesinden şikayet etsek aslında ne kadar faydalı olduğunu biliyor musunuz?
Karpuz çekirdeği yenir mi? Uzmanlar, karpuzun çekirdekleriyle birlikte yenmesi gerektiğini söylüyor. Ancak, çekirdeklerini çiğnemeniz gerekli. Çiğnemeden yutmak apandist sorununa neden olabilir.
Karpuz çekirdeğini yaşken yiyebileceğiniz gibi kurutup ayçiçeği gibi kuru olarak da yiyebilirsiniz.

Karpuz çekirdeğinin faydaları:
Karpuz çekirdeği kalp, damar ve yüksek tansiyona karşı faydalıdır.
Karpuz çekirdeği cilt sağlığını olumlu yönde etkiler.
Günlük 100 gramlık bir karpuzun çekirdeğini tüketmek vücudun magnezyum gereksiniminin büyük bir kısmını karşılar.
Vücudun gerek duyduğu amino asiti karşılayabilir.
Karpuz çekirdeği B vitamini yönünden iyi bir kaynaktır. Sinir sistemine ve bağışıklık sistemine karşı iyi gelir.
Hafızayı güçlendirmek için karpuz çekirdeği tüketilebilir.
Şeker hastaları için önerilmektedir. Yeteri kadar karpuz çekirdeği 1 litre suya ilave edilerek kaynatılır. Kaynayan su ılıdıktan sonra gün içinde 1 su bardağı içilir.