Kadın Bakışı Hayata Kadın Gözüyle Bakıyoruz…
Zerdeçal’ın yemek borusu kanserine karşı olduğu biliniyor. Zerdeçalda bulunan ‘curcumin’ maddesi kanserli hücreleri öldürüyor. Ayrıca kireçlenme ve bunama gibi rahatsızlıklara da iyi geldiği biliniyor. Zerdeçalın kilosu ortalama 30 liradan satılıyor. Hindistan’da dünya genelinde kanser vakaalarının çok az görülmesinin de sebebi zerdeçal olarak biliniyor. Yani zerdeçal’ın kansere karşı etkisi kesin ve bu şekilde somut olarak kanıtlanmıştır.
Birçok yemeğe renk vermek için kullanabilirsiniz. Pilavları sarı renkte yaparak sağlığınızı da koruyabilirsiniz. Makarna sosunda, güveçlerede kullanırsanız baharatın tadını artıracaktır.