Pratik Bilgiler

Marketlerde satılan yoğurtların üretiminde uygulanan UHT veya pastörizasyon işlemi birçok vitamin ve mineral değerlerinin ve probiyotik bakterilerin kaybına neden olmaktadır. Evinizde probiyotik ve geleneksel köy yoğurdu gibi bir yoğurdu Biodesis Probiyotikli Yoğurt Mayası ile kolayca yapabiliyorsunuz. Bu maya içinde Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus ve Bifidobacterium animalis spp.lactis gibi prebiyotik bakteriler bulunmaktadır. Bu probiyotik bakteriler sağlık için çok önemlidir. Baslangıçta …

Eskiden nöbet şekeri adındaki şeker çok fazla tüketilirdi. Kırmızı renkli kızamık, sarı renkli limon ve beyaz renkli, tuz kristaline benzeyen çeşitleri de olan bu şeker anneler tarafından ilaç gibi saklanırmış. Nöbet şekeri nedir ? kaya şekeri olarak da bilinen bir şekerdir. Vitaminler, mineraller ve amino asitler içermektedir. Nöbet şekeri nefes darlığına, soğuk algınlığına iyi gelir diye biliniyor. Çocukların geçirdikleri havale türü …

Dondurma oldukça besleyici ve serinletici bir gıdadır. İçinde birçok vitamin ve mineraller bulundurmakta olduğu için uzmanlar tarafından da tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Dondurma da her süt ürünü gibi kolay bozulabilen bir gıdadır. Kolayca mikrop üreyebilmekte ve zehirlenmeye neden olabilmektedir. Peki eriyen dondurma bozulur mu ? İçinde buz parçacıkları oluşan ve kristalleşen dondurma gıda zehirlenmesine yol açabiliyor. Bu durumda olan bir dondurmanın …

Meyve suyu tüketmeyi seviyoruz ancak doğal olanını bulmak hem çok zor hem de maliyetli oluyor. Bir de çocuklarımız söz konusu olunca piyasadaki herhangi bir ürünün alıp onlara içirmek istemiyoruz. Paketli ve uzun ömürlü olan meyve suları çok fazla koruyucu madde ve şeker içeriyor. Hal böyle olunca neden kendi meyve suyumuzu kendimiz yapmayalım ki? Yaz meyvelerinin tam zamanıyken onlardan olabildiğince yararlanmak …

Makarna, pişirilmesi en kolay yemeklerden biridir. Her makarna paketinin arkasında nasıl pişirileceği yazar. Buna rağmen neden herkesin pişirdiği makarna aynı derecede güzel değildir? Bunu düşündünüz mü? İşin sırrı üzerine eklenen soslar diyorsanız yanılıyorsunuz. Aslında çok basit bir püf noktasını bildiğinizde tane tane ve en lezzetli makarnaları siz yapacaksınız. Biliyorsunuz ki birbirinden güzel makarnalar yapan restoranlar bile bulunuyor. Makarna pişirmenin püf …

Arnica Blender Modelleri ile Tam Kıvamında Tarifler! Arnica, ergonomik tasarımlara sahip birbirinden kullanışlı elektrikli ev aletleri ile işlerinizi kolaylaştırıyor. Bu ürünler arasında yer alan; blender setleri, rondolar, mikserler ve mutfak robotları ise mutfaktaki en iyi yardımcılarınız oluyor. Malzemelerin dakikalarca karıştırılması ya da incecik doğranması gerektiği tüm tarifler, Arnica ürünleri sayesinde en hızlı şekilde hazırlanıyor. Tüm Doğrama İşlemlerini Arnica Rondolar ile …

Kek pişirmek kolay değildir. En dikkat edilmesi gereken ise her kekin aynı derecede pişmemesidir. Kek kaç derecede pişer ? konusunu sizinle detaylıca aktaracağız. Kek kaç derecede pişmeli ? Kek tarifinde belirtilen pişirme derecesi en doğru derece olacaktır. En ideal ve en çok kullanılan pişirme derecesi 180 derece olarak bilinmektedir. Bazı tariflerin 150 derece ve 190 derece gibi pişirme sıcaklığı bulunmaktadır. Kekin …

Puf puf poğaçalar yapmak her zaman çok kolay olmayabiliyor. Tam kıvamında olmuyor ve bu Mis gibi poğaçalar yapmak için Pakmaya’nın mayalı poğaça harcını kullanabilirsiniz. Mayası da paketin içindeki karışımda olan bu harc ile çok pratik olarak lezzetli poğaçalar yapabilirsiniz. Farklı tariflerle birlikte kullanabileceğiniz bu harc ile çok lezzetli keşifler yapabilirsiniz. Puf puf poğaçalar yapmak için harcı doğrudan una ekleyebilirsiniz. Bu …

Makarna en çok tüketilen ve en pratik yiyeceklerden birisi. Pişirmenin birçok yöntemi var ve en çok da süzülerek pişirilmektedir. Makarnanın suyu süzülür mü ya da makarnanın suyu süzülmeli mi sorusunun cevabını size vermeye çalışacağız. Makarnanın suyu süzülmeli mi ve süzüldükten sonra yıkanmalı mı sorusunun cevaplarını size mantıklı olarak anlatacağız. Makarnanın suyu süzüldüğünde tadının ve vitaminlerin yok olduğu bir gerçek. Süzmekle yetinmeyip …

Peynir, evde en çok tüketilen gıdalardan bir tanesidir. Peyniri ilk aldığımızda bazılarımız hemen yıkıyor, peki peynir yıkanır mı ? peynir nasıl saklanır ? Her peynirin saklama şekli farklıdır. Doğru koşullarda saklamak besin değerlerinin saklanmasını sağlar. Her peynir mutlaka buzdolabında saklanması gerekmektedir. Peynir saklanırken kesinlikle kendi suyu içinde olmalıdır, bu peynirin olgunlaşma sürecinin devam etmesini sağlayacaktır. Sadece beyaz peynir ve burgu …