Pratik Bilgiler

Yeni çıkan buhar destekli fırınlarda mini ve midi fırınlarda bulunan Buhar Destekli pişirme programı ile pişirme yaparken fırın içerinde bulunan buharın yayılmasını sağlayarak, içi yumuşak dışı çıtır ve çok daha kabarık hamur işi yemekleri ve ev yapımı ekmekleri kolaylıkla pişirebiliyorsunuz. Buhar destekli fırın nedir ? Kullanımı oldukça kolay olan ve yumuşacık ve lezzetli olmasını sağlayan bir sistemdir. Buhar destekli fırın …

Titanyum, artık alanını daha da genişletti ve tava, tencere ve kek kalıplarıyla karşımıza çıktı. Mutfakta sağlıklı pişirme yönteminin yeni trendi olan titanyum kaplama hakkında her şeyi sizlerle paylaşıyoruz. İnsan vücuduna çok iyi uyum sağladığı için birçok farklı üründe kullanılan titanyum, artık mutfaklarda da hayatımıza girdi. Doğal ve sağlıklı olması, dayanıklı ve yapışmaz olması gibi özellikleriyle ile fark yaratan titanyum kek …

Güzel bir yoğurt çorbası yapmak istediniz ancak deneyimsizlikten veya dalgınlıktan dolayı çorbanız kesildi. Bu durumda ne yapabileceğinizi düşünüyorsunuz. Çorbada yoğurt kesilirse yenir mi? diye sorup soruşturmaya başladınız. Bazıları “direkt çorbayı dökün, yenmez” dese de kurtarmanın bir yolu var. Bunu denemeden malzemeyi çöpe atmamak lazım. Öncelikle hatayı nerede yaptığınızı düşünün. Çorbaya koyulan malzemeleri iyi karıştırmadıysanız veya sıcak suyun içine ılıştırmadan koyduysanız …

Evde kalmak zorunda olduğumuz bu günlerde, canımızın çektiği yemek tarifini uygulamak istedik ancak malzemeler içinde krema olduğunu görünce, evde krema olmadığı aklımıza geldi. Şimdi bu tarifi yapmaktan vaz mı geçeceğiz? Sokağa çıkma yasağı da varsa markete gidemeyiz. Krema yerine alternatif yok mudur? Krema yerine ne koyabilir?Evde krema kalmamışsa veya yoksa yapacağımız tariften vazgeçmek yerine bir çözüm bulabiliriz. Özellikle tatlıların içinde …

İnsanların çoğu evlerinde kalmak zorunda, çalışanların bazıları da evlerinden çalışıyor. Marketlerden toplu alışveriş yapılıyor. Ekmek de fazla fazla alınıyor. Gerektiğinden fazla alınan ekmekler çabucak bayatlıyor. Bayatlayan ekmekleri çöpe atmadan değerlendirmek çok önemli. Bayatlayan ekmeklerden neler yapılacağına birlikte bakalım.. Bayatlayan ekmekten galeta unu yapımıBayatlamış olan ekmekten galeta unu yapmak, akla ilk gelen seçenektir. Ekmekleri bozulmadan önce, minik parçalara ayırın. Geniş bir …

Ev yapımı yoğurdun faydaları saymakla bitmiyor. Bağışıklık sistemini güçlendiren en önemli gıdalardan biri olan yoğurdu, evde yapmak önemli. Yoğurdu günlük sütten yapabileceğiniz gibi açık süt satan sütçülerden alarak da yapabilirsiniz. Büyük bir özenle mayaladığınız yoğurdun üzerini açıp da tutmadığını gördüğünüzde, yaşadığınız hayal kırıklığı üzücüdür. Tabii ki tutmayan yoğurdu kurtarmanın bir yolu var. Mutlaka deneyin. Tutmayan yoğurt nasıl kurtarılır?Tutmayan yoğurda ne …

Ispanağın en bol ve uygun fiyatlı olduğu günlerdeyiz. Pazarlarda, marketlerde tezgahlar dolusu ıspanak görmek mümkün. Lezzetli ve bol vitaminli olan ıspanağı alıp saklamak isteyebilirsiniz. Derin doncurucuda 6 ay saklanabilen ıspanağın nasıl saklanacağını merak ediyorsanız, yazımızı okuyabilirsiniz. Ispanak derin dondurucuda nasıl saklanır?Öncelikle ıspanakları bol suda yıkayın. Yapraklarını tek tek ayırın ve çamur içeren bir sebze olduğunu unutmayın. Suda bekletmek de toz …

Yaz aylarında serinlemek için akla gelen ilk içeceklerden biridir limonata. Farklı tariflerle çok farklı çeşitlerde limonata yapabilmek tabi ki mümkün oluyor. Kıbrıs Usulü limonata da oldukça farklı bir tat olabilir, deneyiniz. Hazırlanması oldukça pratik olan Kıbrıs usulü limonata için limon suyu ve şeker yeterli. Hazırlanışını sizlere aşağıda aktarıyoruz. İlk olarak limonları yıkayınız ve ortadan ikiye kesiniz.Daha sonrasında ise elle ya …

Düdüklü tencerenin büyük kolaylık sağladığı bilinse de bazı kişilerin korktuğu için hiç kullanmadığını biliyoruz. Daha hızlı pişen yemekler ve evin daha az kokması en büyük avantajlardan. Düdüklü tencerenin dikkatli kullanılması gerektiği ise unutulmamalıdır. Düdüklü tencere nasıl kullanılır Bilinmeniz gerekenler şu şekilde sıralanabilir. Düdüklü tencereyi kesinlikle ağzına kadar doldurmayınız. Tamamen doldurmak buhar çıkışını engeller ve sıkışmaya neden olabilir. Bu sebeple en …

Yoğurdu daha sert olması ve daha lezzetli olması için balla mayalamayı deneyebilirsiniz. Bizde sert bir yoğurt için güzel bir yöntem. Siz de deneyip lezzetini tadabilirsiniz. Tencereyi soğuk suyla çalkalayın ve sütü boşaltın. 5-6 dakika kaynattıktan sonra dinlendirmek için dolaba kaldırın. 1 gün beklettikten sonra iyi bir kaymak birikecektir. Daha sonra mayalık olarak ayırdığınız yoğurdu tülbentle güzelce süzün ve bu süzdüğünüz …