Pratik Bilgiler

Biz kadınlar temizliği ve titiz olmayı severiz. Bir leke veya kir bizi çok mutsuz eder. Çelik tencere ve tavaların içlerinde veya dışında mor renkli lekeleri siz de görmüşsünüzdür. Ne kadar yıkarsanız yıkayın bu lekeler çıkmıyor ve insanı gerçekten sinir eder bir hal alıyor. Bu lekeleri çıkarmanın pratik bir yolu var aslında… Tencerenin içini ve dışını sirkeli su ile güzelse silerseniz …

Yiyeceklerinizin taze kalması için ve buzdolabında kokuları birbirlerine karışmaması için streç film ile sarmak şart. Streç ile sararken streç filmi tek seferde kesmek de zordur. Bu büyük sorunun da üstesinden gelecek bir alet yapılmış ve biz de denedik kullanması da son derece basit. Wraptastic Streç Film Makinesi ile streç film, folyo, yağlı kağıt gibi ürünlerinizi tek seferde düzgün bir şekilde …

Kızartma yağlarının tek sefer kullanılıp atılmasını istemiyoruz. Tabii aynı yağı on kere kullanmanız gerektiğini söylemiyoruz. Kızartma yaptığınız yağı iyi muhafaza ederseniz ondan daha fazla yararlanabilirsiniz. Yağın sağlıklı bir şekilde defalarca kullanabilmek için, her kızartmadan sonra süzün ve ağzı kapalı, ışık geçirmeyen bir kabın içinde saklayın. Bu şekilde 3-4 kez kullanabilirsiniz. Yağın bozulmaması için, yiyecekleri ıslak veya nemli olarak fritöze atmayın. …

Yenidoğan uyku tulumunun Türkiye’deki tek üreticisi olan Bebekli Kedi’nin sahibi Gülşen Dede Şimşek ile görüştük. Gülşen hanım aslen Grafik Tasarımcı. Kızına hamile iken yurt dışında üretimi olan özellikle ilk 4 ay bebeklerin uyku düzeninde ve gelişiminde çok yararlı olan bu kundakları görmüş ve kızı için kendi elleriyle bir tane hazırlamış. Bloğunda yayınladığı kundak yoğun ilgi görünce Bebekli Kedi ismini alıp …

Masa düzenlerinde bir vazgeçilmez olan ve git gide masa örtüsünü unutturup kullanış rahatlığı ve şıklığı ile göz bebeği olan amerikan servislerine keçe servisler ile yepyeni bir boyut geldi. Keçe ile uğraşıp hobi haline getirenlerin olduğu gibi bu işi profesyonel şeklide yürütenler de var. Şüphesiz ki en iyi isimlerinden biri olan İpekyolu Design. Kurucusu Gamze Kırmızı 1986 doğumlu ve aslen okul …

Çoğu zamanı mutfakta geçen kadınların hoşuna gidecek bazı önerilerimiz olacak. Bunları mutlaka okuyun. Arkadaşlarınızın yanında anlatıp onların da bilmesine yardımcı olun. 1-Buzdolabında marul saklamak isterseniz onu yıkayıp bir cam kase içine koyun. Suyunu iyice aldığınızdan emin olun ve üzerine bir peçete koyun. Streçle de kapladıktan sonra uzun süre taze kalmasını sağlayacaksınız. 2-Birkaç dilim kestiğiniz pastanın açıkta kalan kısmının kurumaya başladığını …

Patlamış mısırı çok seviyorsanız evde pratik bir şekilde kendiniz de yapabilirsiniz. “Nedense dışarıda yediklerim daha lezzetli geliyor.” diyorsanız bunun elbet püf noktaları vardır. Tencerede mısır patlatmanın püf noktalarını daha önceki yazımızda vermiştik. Şimdi ise mikrodalga fırında yapımını anlatacağız. Biliyorsunuz ki mikrodalga fırınlar çok kısa sürede gıdaları pişirebiliyor. Kuru mısırı da en kısa sürede patlatıyor. Bunun için bir kese kağıdı gerekli. …

Bazı tariflerde neden kabartma tozu bazı tariflerde neden maya kullanıldığını düşündünüz mü? Her ikisi de hamuru kabartmaya yarıyorsa ne farkı var? Kabartma tozu da hamur mayası da aynı yöntemle hamuru kabartıyor. Bir farkı maya hamura ayrı bir tat veriyor. Ekmeklerde ve mayalı poğaçalarda o tadı alabiliyorsunuz ama zaten hamurla özdeşleşmiş olan bu tadı yadırgamıyorsunuz. Kabartma tozunu kullandığınızda ise ek olarak …

“Sarımsağı nasıl saklasak?” diye düşünüyorsanız size birkaç önerimiz olacak. Henüz taze olan sarımsak çabuk bozuluyor. Muhafaza etme yöntemi önemli. Kavanozda saklayan hanımlar da bilirler ki, sarımsağın kabuğu soyulur. Cam bir kavanoza konur. Üzerini geçecek kadar zeytinyağı eklenir. Bir yıl boyunca bozulmadan buzdolabında saklanır. Bu zeytinyağı zamanla azalır yani çeker. Tükendikçe üzerine ekleyin. Sarımsak sosu sevenlerdenseniz bu yağdan salatalarda kullanabilirsiniz. Diğer …

Hanımalar eline geçen her şeyi derin dondurucuya atmak istiyor. Bazı sebzeleri meyveleri güvenle dondurucuda saklayabiliyoruz ancak iş mantara gelince bir duraksıyoruz. Mantar zaten normalde de taze olmasına rağmen kuşku uyandıran bir gıda olduğu için buzluğa koyma fikrine bir bakalım. Dünyanın en lezzetli ve pahalı mantarı bile bozulduğu andan itibaren insan için tehlike oluşturur, o nedenle balıklarda olduğu gibi mantarımızı da …