Gurme

Burger King’in yeni lezzeti olan Çıtır Peynir’i tattık. Dışı çıtır içi de lezzetti mi lezzetli peynir dolu. Bu peynir kaşar peyniri ve mozeralla peynirini andırıyor. Sıcacık ve çıtır olarak peynir yiyebilirsiniz. Eğer ki peyniri sevmeyen biri iseniz bu tadı sevmeyebilirsiniz tabii ki. Ama peynirle aranız iyi ise bu yeni tadı denemenizi tavsiye ediyoruz. Burger King’in dışı çıtır içi sıcacık yeni …

  Muffin ya da cupcake yapmak için satılan küçük kek kalıplarından illa ki kek yapmak zorunda değilsiniz. Biraz kafa yoranlar kek kalıplarının başka kullanım yöntemlerini de keşfetti. Kek kalıbının tersini çevirdiğinizde tümsek kısmıyla karşılaşacaksınız. Herhangi bir kurabiye ya da kabarmayan ekmek hamurunu kalıbın tersinden yerleştirin. Sonrasında fırına verin. Çukur şeklinde hamurlar elde edeceksiniz. Eğer şekerli bir hamur kullandıysanız çukurların içine …

  Krep denip geçmeyin. Krep karışımlarını tavaya dökerken şekilli olarak dökerseniz orijinal şekillerde krepleriniz olur. Bazı yörelerde bu karışımın akışkan olmasından dolayı “akıtma” da deniyor. Örneklere geçmeden önce, krep nasıl yapılır bilmiyorsanız basit bir tarif verelim. 1 su bardağı süt ölçüsü için 1 su bardağı un ve 1 adet yumurtayı karıştırın. 1 çay kaşığı tuz yeterli olacak. Eğer tatlı olarak …

Şölen markasının en iyi ürünü olan Biscolata’nın Pia çeşidinin en yeni ürünü Beyaz Çikolatalı Limonlu Sorbe. Paketteki resim ağız sulandırmaya yetiyor. Limon sevenlerin kesinlikle dayanamayacakları bir lezzet. Olmadık zamanlarda canınız limonlu cheesecake çekiyorsa bundan birkaç paket alıp evinizde bulundurmalısınız. İçindeki beyaz cikolata orani %32, limon jolesi ise %36 olarak ayarlanmış. Şeker oranı biraz fazla geldi. Yani çok tatlı şeyleri yiyemiyorsanız …

  Görüntüsü harika olan bir elmalı şekerleme sizlerle. Bakıp da canınızın çekmemesi mümkün değil. Yeşil elmanın ortasından çubuk geçirilmiş. Sonrasında üzerine karamelli sos dökülmüş. Ardından da beyaz çikolata benmari usulü eritilip üzerine dökülmüş. Bir dilim kesince pasta gibi görünmüş. İştah açıcı görünüyor.

Nugget dediğimiz tavuklar hazır olarak satılıyor. Ancak son haberlere göre hazır olanlarının içinde tavukların neredeyse her yerinin bulunduğu söyleniyor. Yani normalde bizim yemeyeceğimiz tavukların olmayacak yerleri içine konuyor. Hatta tavuk kemiklerinin bile bu hazır gıdaların içinde kullanıldığı iddia ediliyor. Piyasada çok ucuza satılan hazır gıdaların lezzetleri güzel olsa da akıllarda soru işaretleri bırakıyor. Hal böyle olunca çocukların çok sevdiği bu …

Turşu vazgeçilmez bir lezzet. Turşu ilk açıldıktan sonra ve suyu ve sebzeler azaldıkça ve hava alırsa beyazlama olabilir. Turşu hava aldığı için beyazlamaktadır. En üstüne yeşillik koyulduğunu görmüşsünüzdür. Sirke ve tuz da eklemeniz faydalı olabilecektir. Kapağı kontrol ediniz ve sık sık açıp hava almasına sebep olmayınız. Bu beyazlıkları temizleyebilirsiniz.

Ülker’in yeni ortağı Nıssın ile birlikte piyasaya sürdüğü hazır makarna olan Makarneks TV reklam filminde Alp Kırşan’ı oynatmasıyla öncelikle dikkatleri çekmişti. Herkes 3 dakikada hazırlanan sosu içinde bir makarnayı merakla satın almak istedi. Biz de ilk bulduğumuz fırsatta Makarneks’i denedik. Fiyatınız 1 TL olması da denemeye değer kılıyor. Küçük bir paketi var. Bu yüzden doyurucu olup olmadığı hakkında düşündürdü. Makarna …

Pirinç pilavı deyip geçmeyin, pilav pişirmenin birçok farklı yöntemi var. Bizde en çok kullanılan pişirme yöntemi kavurma yöntemidir. Bu yöntemde pirinçler öncelikle yağda kavrularak işe başlanır. Ancak en çok pirinç tüketilen yerlerden biri olan Japonya ve Çin başta olmak üzere Uzak Doğu’da pilav yapımı farklı. Neredeyse ekmek niyetine pirinç tüketiliyor. Sabah kahvaltısından başlanarak akşam yemeğine kadar pilav yenebiliyor. Bu yüzden …

Şeker, 3 beyaz düşmandan biridir. Çok tüketilmemesi gerektiği sürekli söylense de uzak duramadığımız besinlerden olduğunu inkar edemeyiz. Çay içerken şekeri kesen çok insan olsa da şekerden vazgeçemeyenler de var. Misafirlere genelde kesme şeker ikram edilir. Sanki toz şeker ayıpmış gibi görenler de var. Ancak kesme şeker, küp şekerden daha zararlı. Çünkü kesme şekerin yapımında yapıştırıcılar da kullanılıyor. Bu da onu …