Gripten Koruyan Bulgur Pilavı Tarifi

Mevsim geçişlerini hastalıklara yakalanmadan atlatmak gerçekten zor. Tabii ki ellerimiz bağlı oturmayacağız ve ne gerekiyorsa yapacağız. Bitki çaylarını evlerimizden eksik etmemeliyiz. Sıcacık bir bardak ıhlamur veya adaçayı size iyi gelecek. Şimdi vereceğimiz tarifi mutlaka deneyin. Bu bulgur pilavı bir başka!

Gripten koruyan bulgur pilavı için gerekli malzemeler: 1 su bardağı bulgur, 1 adet soğan, 1 su bardağı havuç suyu, 1/2 su bardağı domates suyu, 100 gr kıyma, 1 adet yeşil dolmalık biber, 1 adet kırmızı dolmalık biber, 1 büyük tane brokoli, 1 orta boy kereviz, 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Soğan, yeşil-kırmızı biber, brokoli ve kereviz ince ince doğranır. Hepsi kıyma ile az miktarda su ilave edilerek kavurmadan pişirilir. Daha sonra bulgur, havuç, domates suyu, yağ ve tuz ilave edilir ve 1 bardak daha su daha katılarak pişirilir. Yenilirken ince kıyılmış taze soğan ve maydanoz eklenmesi önerilir.