Categories: Gurme

Gökkuşağı Salatası

Misafirlerinize farklı bir lezzet sunmak isterseniz üç katlı bu salatayı denemenizi tavsiye ederiz. Hem görünümü güzel hem de çok lezzetli. İsterseniz yoğurtla birlikte de servis yapabilirsiniz.
6-7 adet büyük boy patates
5 adet orta boy havuç
1 kase ince rendelenmiş kırmızı lahana
Çeyrek demet maydanoz ve dereotu
Bir kaç dal yeşil soğan
Sıvı yağ, limon ve tuz

Patatesleri haşlayalım ve ezerek püre haline getirelim. Püreyi üç eşit parçaya ayıralım. Havuçları rendenin ince bölümü ile rendeleyelim ve çok az sıvı yağ ile soteleyip soğutalım. Kırmızı lahanayı yine rendenin ince bölümü ile rendeleyelim. Maydanoz, dereotu ve yeşil soğanı ince ince doğrayalım. Bu üç malzemeyi ayırdığımız üç patatese sıvı yağ, limon ve tuz ilave ederek  karıştıralım. Elimizde bir havuçlu ,bir kırmızı lahanalı bir  de yeşillikli patates olacak. Salatayı hazırlayacağımız kalıbın içini kenarları dışa taşacak şekilde streç film ile kaplayalım. Hazırladığımız renkli patates ezmelerini kalıba istediğimiz sıraya göre bastırarak düzgünce yayalım. Salatamızı bu şekilde hazırladıktan sonra kalıbın kenarlarından sarkan streci salatanın üzerine kapatalım ve 1 saat kadar buzdolabında salatanın katılaşıp kalıbın şeklini alması için bekletelim. Sonra salatamızı genişçe bir servis tabağına ters çevirerek alalım .

hüseyin can çalışan

Share
Published by
hüseyin can çalışan

Recent Posts

Saç Dökülmesi Nasıl Engellenir?

Saç Dökülmesi Nasıl Engellenir? Saç dökülmesi, birçok farklı faktöre bağlı olarak gerçekleşebilir. Genetik yatkınlık, stres,…

% gün önce

Cadılık Eğitimi Nedir, Cadılık Zanaatı Witchcraft Eğitimi Nasıl Alınır?

Cadılık Eğitimi Nedir, Cadılık Zanaatı Witchcraft Eğitimi Nasıl Alınır? Son günlerin akılları kurcalayan terimlerinden olan…

% gün önce

Hayonox Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında?

Hayonox Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Eski adı Hayoon Figan Guliveya olan şarkıcı ismini Hayon Ox…

% gün önce

Mimar Ece Gürel’in Sır Dolu Ölümü

Mimar Ece Gürel'in Sır Dolu Ölümü İstanbul Kağıthane'deki evinden 2 Mart Pazar günü Belgrad Ormanı'na…

% gün önce

Yung Kafa & Küçük Efendi Kimdir, Gerçek İsimleri Nedir, Yüzleri Neden Yok?

Karanlık isimli parça ile listelere giren ve yeniden merak edilen isimlerden biri olmayı başaran Yung…

% gün önce

Elis Özbay Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında?

Elis Özbay Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Olimpiyatlarda mücadele eden ilk Türk kadın milli kürekçi olan…

% gün önce
Netavantaj Jenix biber gazı biber gazı jenix biber gazı