İyi et pişirebilmek için eti iyi marine etmek gerekir. Bazılarının sırları vardır ve söylemek istemezler. Size bazı sırları söyleyelim.
Öncelikle zeytinyağı kullanmak önemli. Zeytinyağının kalitesi marinenin kalitesini belirler. Tuzun deniz tuzu olması ayrı bir lezzet katar. Eklenecek karabiberin taze çekilmiş olması lezzete lezzet katar. Biberiye ise etin yanına en çok yakışan baharatlardandır. Etli yemeklere kekik de çok yakışır.İsterseniz soya sosu da ekleyebilirsiniz. Ancak sevmiyorsanız gerek yok.
Daha iddiali bir marinasyon isteyenler: 4 – 5 corba kaşığı zeytinyağı, bıçakla kırılmış 2 sarımsak, iri kesilmis 1 soğan, 1 dal taze kekik, 1 çay kaşığı light soya sos, 1 çay kaşığı hardal, 1 çay kaşığı worchestire sos, 1 çay kaşığı iyi kalite balzamik sirke, az tuz ve iri çekilmis taze karabiber kullanabilirler. Bu biraz daha gurme olacak.
Not: Marine işlemini kapalı bir kapta yaparsanız daha iyi sonuç alırsınız.
Vodafone Her Şey Yanımda Pazaryeri, Vodafone'un mobil uygulaması "Her Şey Yanımda" üzerinden sunulan bir dijital…
Atopi Nedir? Atopik Hastalıklar Nelerdir? Atopi, genetik yatkınlık sonucu vücudun çevresel alerjenlere aşırı tepki vermesi…
Bugün Dünya Çocuk Hakları Günü! Bu özel gün, 1989 yılında Birleşmiş Milletler Genel Kurulu tarafından…
E Vitamini Nasıl Kullanılır? Cilt bakımında E vitamininin kullanımı merak ediliyor. Bu vitaminin cilde olan…
Düşüşlerim fazla isimli şarkısıyla listelerde ilk sıralarda yer almayı başaran ve merak edilen isimlerden biri…
Gibi dizisinin yeni sezonunda Valkabit isimli bir bölüm eklendi ve hemen izlemek için herkes Exxen…