İyi et pişirebilmek için eti iyi marine etmek gerekir. Bazılarının sırları vardır ve söylemek istemezler. Size bazı sırları söyleyelim.
Öncelikle zeytinyağı kullanmak önemli. Zeytinyağının kalitesi marinenin kalitesini belirler. Tuzun deniz tuzu olması ayrı bir lezzet katar. Eklenecek karabiberin taze çekilmiş olması lezzete lezzet katar. Biberiye ise etin yanına en çok yakışan baharatlardandır. Etli yemeklere kekik de çok yakışır.İsterseniz soya sosu da ekleyebilirsiniz. Ancak sevmiyorsanız gerek yok.
Daha iddiali bir marinasyon isteyenler: 4 – 5 corba kaşığı zeytinyağı, bıçakla kırılmış 2 sarımsak, iri kesilmis 1 soğan, 1 dal taze kekik, 1 çay kaşığı light soya sos, 1 çay kaşığı hardal, 1 çay kaşığı worchestire sos, 1 çay kaşığı iyi kalite balzamik sirke, az tuz ve iri çekilmis taze karabiber kullanabilirler. Bu biraz daha gurme olacak.
Not: Marine işlemini kapalı bir kapta yaparsanız daha iyi sonuç alırsınız.
Elektrikli Çamaşır Askısı Büyük Kolaylık Sağlıyor Elektrikli çamaşır askısı, çamaşır kurutma sürecini daha hızlı ve…
Ay Yola Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Gizemli bir havası olan "Ay Yola" isimli müzik grubu…
Rıza Tamer Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? "Benden Sonra" adlı şarkısıyla son günlerde kendinden bahsettiren şarkıcı…
Recep Genç, Türk kick boks dünyasının önde gelen isimlerinden biridir ve dövüş teknikleri ile başarılarıyla…
Saç Dökülmesi Nasıl Engellenir? Saç dökülmesi, birçok farklı faktöre bağlı olarak gerçekleşebilir. Genetik yatkınlık, stres,…
Cadılık Eğitimi Nedir, Cadılık Zanaatı Witchcraft Eğitimi Nasıl Alınır? Son günlerin akılları kurcalayan terimlerinden olan…