Un kurabiyesi pastanelerde satılan şekliyle her zaman iştah açıcı görünür. Ancak sıra evde yapmaya gelince istediğimiz sonucu alamayabiliriz. Aşağıdaki tarif denenmiş ve onaylanmıştır. Önemli ipuçlarından biri fırının önceden ısıtılmış olması. 160 c ön ısıtmalı fırında 15-17 dakika pişecek Üzeri hafif pembeleşince kapatın.
Malzemeler
250 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
1 paket vanilya
Hazırlanışı :
El ile yoğurarak yumuşatılan margarine pudra şekeri ilave edilerek karıştırılır.Un ve vanilya da eklenerek iyice yoğurulur.Ceviz büyüklüğünde toplar yapılarak tepsiye yerleştirilir.Fazla kızarmadan fırından alınır üzerine pudra şekeri veya tarçın ekilerek servis yapılır. Afiyet olsun.