Ekmekte Kanserojen Madde!

Gün geçmiyor ki çok tükettiğimiz bir gıdada sorun çıkmasın. Üretim yerlerini gördüğümüz güvenilir yerlerden gıda maddelerini temin etmekte elbette ki fayda var.
Son gündeme gelen ürün ise ekmek oldu! Ekmekte okratoksin denen bir toksik madde ortaya çıktı. Bunlar küfler tarafından oluşturulan kanserojen maddelerdir. Uygun ortamı olduğu için buğday, arpa vb tahıllarda bulunabilir. Okratoksin içeren gıda maddelerini çok tükettiğimizde vücutta birikme yaparak böbrek kanserine neden olabilir.
Güvendiğiniz fırınlardan şaşmayın.

Sadece ekmekte değil kuruyemiş ürünlerinde de okratoksin bulunma ihtimali yüksektir. Kuruyemişleri güvenmediğiniz, açıkta satan yerlerden almamanız sizin yararınıza olacaktır.