Diyet yapanlar salatanın ne demek olduğunu çok iyi bilir. Herkes yağlı, salçalı ağır yemekleri afiyetle yerken, onlar salataya talim etmek zorunda kalırlar. Bu yüzden bir öğün geçirecek olduğunuz salatanın doyurucu olmasını istersiniz.
Tarif edeceğimiz salatanın görünümü ve tadı öyle güzel ki diğerleri yemekten vazgeçip sizin salatanıza göz dikecek.
Biraz kıvırcık ve biraz kırmızı lahanayı iyice yıkayıp doğrayın. Doğrama işlemini seramik bıçaklarla yaparsanız besin değerlerini yok etmemiş olursunuz. Bir adet de havucu yıkayıp rendeleyin. Bir küçük kutu konserve mısırı da salataya ekleyin.
Ayrı bir kapta bir miktar zeytin yağını, bir limonun suyunu ve az miktar tuzu iyice karıştırın. Karışımı salataya ekleyin.
Muhteşem bir salata sizin için hazır. Afiyet olsun..